চালতা–আমড়ার স্বাদে
মৌসুম ধরে ধরে বাজারে পাওয়া যায় দেশি নানা ফল। এসব শুধু ফল হিসেবেই নয়, স্বাদে ভিন্নতা আনতে ব্যবহার করা যায় রান্নাতেও। তেমনই দুটি ফল চালতা ও আমড়া দিয়ে রান্না করা খাবারের পদ থাকছে আজ। চালতা-ডাল উপকরণ মাঝারি আকারের চালতা ১টি, মসুর ডাল ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি সিকি কাপ, রসুন কুচি ১ […]
Continue Reading