বিকেলের নাস্তা বা হঠাৎ ক্ষুধায় চাই মজার কোনো খাবার। এমন ক্ষুধার সময় কোনো খাবার তৈরি করতে বেশি বাহানাও ভালো লাগে না। তাই চাই ঝটপট কিছু। ঠিক এমনই সময়ে হাতের কাছে থাকা সহজলভ্য উপাদান দিয়ে হয়ে যাক সুগন্ধ ছড়ানো প্রন অন টোস্ট।
যা যা লাগবে
পাউরুটি ৪ পিস, চিংড়ি মাছ খোসা ছাড়ানো আধা কাপ, সয়া সস ২ চা চামচ, আদা রসুন কুচি ১ চা চামচ, অল্প ধনিয়া পাতা মিহি কুচি, সামান্য তিল, গোলমরিচ গুড়া এক চিমটি, ভাজার জন্য তেল।
যেভাবে করবেন
প্রথমে চিংড়ি মাছ, সয়া সস ,আদা-রসুন কুচি আর ধনিয়া পাতা কুচি আর অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার পাউরুটি গুলোকে তিন কোণা করে কেটে নিয়ে এর উপরে চিংড়ি মাছের মিশ্রনটা ছড়িয়ে নিতে হবে। তারপর সেই পাশটা তিলের ওপর গড়িয়ে তলে ডুব তেলে ভেজে তুলুন। সুগন্ধ ছড়ানো প্রন অন টোস্টে জিভে জল আনবে সহজেই। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।
