পুরান ঢাকার চাপ-পরোটা বাড়িতে!

        রাতে বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা দিতে দিতে যখন ক্ষুধা লেগেছে অনেকদিনই হয়তো ছুটে গেছেন পুরান ঢাকার খাবারের দোকানগুলোতে। প্রায়ই অনেকের মুখে এই গল্প শুনি। তাদের কথায়ই বোঝা যায় এখনও সেই আড্ডা আর গরুর মাংসের চাপ-পরোটা খুব মিস করেন সবাই। সব সময় তো পুরান ঢাকায় গিয়ে সেই মজার খাবার খাওয়া সম্ভব হয় না,  […]

Continue Reading

যে কারণে একা থাকা জরুরি

          ঢাকা: মানুষ সামজিক জীব। সবার সঙ্গে মিলেমিশে থাকার ইচ্ছা থাকায় স্বাভাবিক। একাকী নিঃসঙ্গ জীবন কাটানো মানুষেরর পক্ষে অনেক কষ্টকর। তারপরও নানা প্রয়োজনে আমাদের একা থাকতে হয়। এই একাকিত্ব মাঝে মাঝে আমাদের শারীরিক মানসিক উভয় স্বাস্থ্যের জন্যই ক্ষতিকর হয়ে ওঠে। কিন্তু গবেষণায় দেখা গেছে মানুষের জীবনে কখনো না কখনো একা থাকাটা […]

Continue Reading

আটা দিয়েই তৈরি করুন মজাদার পিজ্জা

          বিভিন্ন রকমের পিজ্জা খেতে যেমন মজা, তেমনি এটা তৈরি করারও রয়েছে বিভিন্ন পদ্ধতি। পিজ্জার ওপরে টপিংগুলো যেমন পরিবর্তন করা যায়, তেমনি পিজ্জার বেসটাও কিন্তু আপনি ইচ্ছে করলে ময়দার বদলে আটা দিয়েই তৈরি করতে পারবেন। যারা স্বাস্থ্যগত কারণে ময়দার বদলে আটা খেতে পছন্দ করেন, তারা সহজেই তৈরি করে ফেলতে পারবেন এই […]

Continue Reading

স্বাদে ভরা মাছের কাটলেট

            ঢাকা: মাছ খেতে পছন্দ সবার। তবে কাঁটার ভয়ে কেউ কেউ মাছ এড়িয়ে যেতে চান। সেখানে কাঁটা ছাড়া মাছ দিয়ে যদি মজার কোনো খাবার তৈরি করা হয় তবে তা লুফে নেন সবাই। পুরোদমে মুখরোচক মাছের স্বাদ অথচ কাঁটা বেছে নেয়ার কোনো ঝামেলায় নেই। মজার সস দিয়ে নাস্তা, সাদা ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে […]

Continue Reading

আচরণে হয়ে যাক ভালোবাসার প্রকাশ

        ঢাকা: আপনি এমনিতে কথাবার্তা বলতে বেশ পটু। কিন্তু তাকে দেখলেই আপনার গলা শুকিয়ে যায়। কি বলতে কি ভুলে যান নিজেই জানেন না। মনের কথাটাও তাকে খুলে বলতে পারেন না। এভাবে চলতে থাকলে ভালোবাসার সম্পর্ক তো হবেই না বরং আপনার প্রতি তার খারাপ ধারণা জন্মাতে পারে। অথচ সহজ কিছু  আচরণেও পছন্দের মানুষকে […]

Continue Reading

শীতকাল ভালো কাটানোর উপায়

দরজায় কড়া নাড়ছে শীত। শীতে সাধারণত রোগবালাই কম দেখা দিলেও অতিরিক্ত ঠাণ্ডার কারণে কিছু শারীরিক সমস্যার দেখা দিতে পারে। কিছু জিনিস মেনে চললে শীতকাল উপভোগ করা যাবে একেবারে মনের মত করে। দেখা নেয়া যাক কিভাবে শীতকাল উপভোগ করবো- -আমাদের শরীরের সমস্ত হিট কিন্তু মাথা দিয়ে বেরিয়ে যায় না। সেই হিট গুলো হাতের মাধ্যমেও বেড়িয়ে যায়। […]

Continue Reading

উচ্চ রক্তচাপ কমাবে যেসব খাবার

উচ্চ রক্তচাপ এমন একটি সমস্যা যা একবারে ভিতর থেকে শরীরের ক্ষতি করে। এর প্রভাব পড়ে কিডনি ও হার্টেও। এজন্য এসব রোগীদের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে হয়। এক্ষেত্রে খাবারের বিষয়ে বিশেষ সতর্ক হতে হবে। কিছু খাবার এমন রয়েছে যা উচ্চ রক্তচাপকে কমাতে পারে। চলুক দেখে যাক কি কি খাবার উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। সাদা বিনস: সামা […]

Continue Reading

বন্ধুর প্রেমে পড়লে কি করবেন জেনে নিন তবে

          বন্ধু’ ছোট একটি শব্দ, কিন্তু অনেক গুরুত্বপূর্ণ একটি সম্পর্ক। এই বন্ধুর প্রেমে যদি হঠাৎ করে পড়ে যান, তখন কি হবে? কি করবেন? সবাই কি মনে করবে? এমন শত শত প্রশ্ন মনে আসতে পারে। এতসব প্রশ্ন এর মাঝে একটি প্রশ্ন সবচেয়ে বেশি আসে তা হল বন্ধুটি কি মনে করবে? সে কি […]

Continue Reading

স্বাদে ভরপুর দুধ চিতই

          ঢাকা: শীত মানেই পিঠা পায়েসের মহোৎসব। গ্রামের গাছিরা এরই মাঝে শুরু করে দিয়েছেন খেজুর রস আহরণ। তৈরি হচ্ছে সুগন্ধি খেজুর গুড়-পাটালি। গুড়-পাটালির মোহময় গন্ধ নাকে এলে মনকে ধরে রাখা দায়। আপনিতেই বায়না শুরু হয় নানা রকম পিঠা খাওয়ার। তবে খেজুর রসে টইটুম্বুর পিঠা বলতে আগেই মনে আসে দুধ চিতইয়ের কথা। […]

Continue Reading

তারুণ্য হারানোর যত কারণ

          তারুণ্যে পূজারী আমরা সবাই। অথচ অধিকাংশ লোকের বয়স ৩০ এর কোঠায় যেতে না যেতেই চেহারায় দেখা যায় বয়সের ছাপ। মুখের চামড়া কুচকে যাওয়া, চোখের নিচের বলিরেখা, চোয়ালে মেচতা পড়া যেন খুবই স্বাভাবিক ব্যাপার। অথচ আপনিও পারেন শরীর ও চেহারার যৌবন অটুট রাখতে। আসুন জেনে নেয়া যাক, চেহারায় বয়সের ছাপ পড়ার […]

Continue Reading

‘সবার জন্য চমক হয়েই থাক’

  ক্যারিয়ারের শুরু থেকেই ফোক গান দিয়ে ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছেন মমতাজ। ধারাবাহিকভাবে অনেক হিট-সুপারহিট গান তিনি উপহার দিয়েছেন। এ কারণেই ‘ফোক সম্রাজ্ঞি’ উপাধিও পেয়ে যান শ্রোতাদের কাছে। এদিকে গত কয়েক বছর ধরেই রাজনীতি ও বিভিন্ন সামাজিক কর্মকা-ে ব্যস্ত থাকার ফলে গানে খুব একটা মনযোগ দিতে পারেননি তিনি। বিশেষ করে নতুন গান কম করা হয়েছে তার। […]

Continue Reading

মিষ্টি খেয়েও ফিট থাকুন

          ঢাকা: বছরজুড়ে বাঙালির উৎসব পার্বণের শেষ নেই। নানা অজুহাতে নানা সময় উৎসবের দেখা মিলবেই। তার ওপর আছে অতিথির আগমন। আর তাইতো বাঙালি রীতি অনুযায়ী সব অজুহাতেই মিষ্টিমুখের প্রচলণটা থাকেই। তাই নানা উপদেশ বাণী আর সচেতনতা উপেক্ষা করেও মিষ্টি খাওয়াটা বন্ধ করতে পারছেন না। নিজের ওজন বেড়ে যাওয়ার ভয়টাও মিষ্টিকে তেতো […]

Continue Reading

বিবাহ যাত্রা

        শীতের আগমেনর সাথে সাথেই আমাদের দেশে বেড়ে যায় বিয়ের আমেজ। এই সময়টায় চারদিকে বিয়ে বিয়ে রব ওঠে। বর্তমান বিয়ের সবচেযয়ে গুরুত্বপূর্ণ একটি অংশ হলো ফটোগ্রাফি। বিয়ের ফটোগ্রাফি এখন অনেকদূর এগিয়ে গেছে। কতটা এগিয়েছে তার প্রমাণ মেলে ওয়েডিং ফেয়ারগুলোতে গেলেই। এমনই একটি গ্র্যান্ড ওয়েডিং ফেয়ার ১২-১৪ নভেম্বর তিনদিনব্যাপী ধানমণ্ডি দৃক গ্যালারিতে আয়োজন […]

Continue Reading

মজাদার স্বাদের ভেজিটেবল শিক কাবাব

              স্বাস্থ্যগত বা অন্য কোনো কারণে যারা মাংস খান না তারা কী করবেন? কাবাব খাওয়া ছেড়ে দেবেন? মোটেই না! জেনে নিন মাংস ছাড়াই শিক কাবাব তৈরির দারুণ এক রেসিপি। স্বাদে কোনো দিক দিয়েই মাংসের কাবাবের চাইতে কম যায় না এই ভেজিটেবল শিক কাবাব। আর এটা যে দারুণ স্বাস্থ্যকর তা […]

Continue Reading

শীতের শুরুতে ঘুরে আসুন নাফাখুম ঝর্ণা থেকে

          ঢাকা : বিস্ময়কর সৌন্দর্যের নাম নাফাখুম ঝর্ণা। মাথার উপরে খোলা আকাশে রৌদ্র-ছায়ার লুকোচুরি খেলা আর নিচে খরস্রোতা নদীর ধেয়ে আসা কল্লোলধ্বনি। চারিদিকে পাহাড়-পর্বত, নদী ও পাথুরে খাল দেখে আপনার মনে হতেই পারে যেন শিল্পীর তুলিতে আঁকা কোনো ছবি চোখের সামনে ভাসছে। বাংলাদেশের পার্বত্য জেলা গুলোর মধ্যে অন্যতম একটি জেলা বান্দরবান। ভ্রমণ […]

Continue Reading

স্বাস্থ্যের জন্যে ক্ষতিকর ২৭টি পেশার তালিকা

              কিছু পেশা আছে যা স্বাস্থ্যহানিকর। চাহিদাসম্পন্ন কিছু পেশা রয়েছে এ তালিকায়। এসব কাজের আড়ালে স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি হয়ে চলেছে। ইউএস ডিপার্টমেন্ট অব লেবার ডেটাবেজ এমন অস্বাস্থকর পেশার তালিকা তৈরি করেছে। কি কি ক্ষতি হচ্ছে এবং এর মাত্রা অনুযায়ী পেশাগুলোর স্কোর করা হয়েছে। যে পেশা যত ক্ষতিকর, শূন্য থেকে […]

Continue Reading

বন্ধ নাক থেকে মুক্তি

  বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এ পরিস্থিতির তেমন গুরুত্ব দেওয়া হয় না। তবে শ্লেষ্মা শ্বাসযন্ত্রে চলে গেলে পরে বড় ধরনের সংক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। স্বাস্থ্যবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে বন্ধ নাকের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়ার কিছু উপায় দেওয়া হয়। শোয়ার সময় মাথা উঁচুতে রাখতে হবে ঘুমানোর সময় বা শুয়ে থাকলে মাথা কিছুটা উঁচুতে রাখা উচিত। এক্ষেত্রে মাথার নিচে […]

Continue Reading

পাত্রীর সঙ্গে প্রথম আলাপ?

        ঢাকা: কুমারসভায় সদস্যপদ ত্যাগ করে পাত্রীর খোঁজার তোড়জোড় চলছে। বিয়ের সময় যত ঘনিয়ে আসছে মনের ভেতর অস্থিরতাও তত বাড়ছে। যাদের পারিবারিকভাবে বিয়ে ঠিক হয় তাদের ক্ষেত্রে এই অস্থিরতার মাত্রা আরও অনেক বেশি থাকে। কারণ, একেবারেই অচেনা একটা মানুষের সঙ্গে হুট করেই একসঙ্গে থাকার আয়োজন। অধিকাংশ অভিভাবকই চান বিয়ের আগে পাত্র-পাত্রী একে […]

Continue Reading

রাগ কমাতে খাবেন যা

          রাগ মানুষের প্রধান শত্রু।’ ‘রেগে গেলেন তো হেরে গেলেন’- রাগ নিয়ে এমন অনেক কথাই প্রচলিত আছে। রাগের বসে অনেকে আত্মঘাতি সিদ্ধান্ত নিতেও কুণ্ঠাবোধ করেন না। তবুও চেষ্টা করেও অনেকে রাগ দমন করতে পারেন না। অনেকেই আছেন যারা খুব সহজে রেগে যান। আর রেগে গিয়ে এমন কিছু কথা বলে ফেলেন যা […]

Continue Reading

আপনিও হতে পারেন আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু

              ঢাকা: আকর্ষণীয় হতে চান সবাই, কিন্তু কীভাবে? অধিকাংশ ছেলেই মেয়েদের মনের সৌন্দর্যকে বিবেচ্য বিষয় হিসেবে ধরেন। তবে খুব কম ক্ষেত্রেই রূপ সৌন্দর্যকে উপেক্ষা করে শুধু ব্যক্তিত্বের বিচার হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মনের সৌন্দর্য বিচারে আগে প্রাধান্য দেয়া হয় মেয়েদের শারীরিক সৌন্দর্যকে। তারপরেই তার ব্যক্তিত্বের গুরুত্ব দেয়া হয়। বিভিন্ন গবেষণায়ও […]

Continue Reading

কাজের চাপে নিজেকে যেভাবে মানিয়ে নিবেন

কর্মক্ষেত্রে অনেক সময় অতিরিক্ত চাপে কাজ করে হাঁপিয়ে উঠি এবং একটা পর্যায়ে পছন্দের চাকরিটি হয়ে যায় যন্ত্রণার কারণ। অফিসের সময় কাজ নিয়ে ভাবনা হয়তো আপনার কাজকে এগিয়ে দেবে। কিন্তু অফিসের সময়ের বাইরেও যদি কাজ নিয়েই ভাবতে থাকেন তাহলে সেটি স্বাস্থ্যকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে। অবনতি ঘটাবে পারিবারিক ও ব্যক্তিগত সম্পর্কে। এ ছাড়া উদ্বেগের কারণে আপনার অফিসে কাজের […]

Continue Reading

ধোঁয়া ওঠা ভাতে বাহারি ভর্তা

        ঢাকা: শীতকাল মানেই ধোঁয়া ওঠা সাদা ভাতে বাহারি ভর্তার সখ্যতা। সকালে রুটি খাওয়ার অভ্যাস থাকলেও শীতের সকালে অনেকেই ভর্তা দিয়ে ভাত খেতে পছন্দ করেন। এসময় বাজারে পাওয়া যায় হরেক রকম তাজা সবজি। ধনেপাতা, পুদিনাপাতাও থাকে তরতাজা। এসব উপকরণের মিশেলে তৈরি ভর্তাগুলো জিভে জল আনবে যে কারো। রঙ বেরঙের শীতকালীন সবজিগুলো যেমন […]

Continue Reading

কিছু স্বপ্ন ঝেড়ে ফেলা ভালো

            ঢাকা: জীবন নিয়ে সবাই অনেক স্বপ্ন সাজিয়ে থাকেন। বিশেষ করে মেয়েরা কিশোরী বয়সে একটু বেশিই আবেগপ্রবণ থাকে। একটু আধটু সম্পর্ক এবং প্রেম-ভালোবাসার বিষয়গুলো বুঝে উঠতে শিখলে নানা স্বপ্নের জাল বুনে চলেন। তরুণী বয়সে সম্পর্কে জড়ানোর সময় আশা করেন তার স্বপ্নগুলো ঠিকই পূরণ হবে। কিন্তু এর মাঝেও অজানা কিছু ভুলের […]

Continue Reading

যকৃত বা লিভারের যত্ন নিন, মেনে চলুন ৮টি পরামর্শ

        যকৃত বা লিভার বা প্রচলিত বাংলায় ‘কলিজা’ হচ্ছে আমাদের শরীরের একটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। সুস্থ থাকতে চাইলে, শরীরের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গের মতো এর যত্নও সমানভাবে নিতে হবে। আজকে যকৃতের যত্নে চিকিত্সকদের দেয়া ৮ পরামর্শ নিয়ে আলোচনা করবো। আশা করা যায়, এই পরামর্শগুলো মেনে চলতে আপনার যকৃত সুস্থ থাকবে এবং আপনিও সুস্থ […]

Continue Reading