খুশকি দূর করবে টমেটো

  টমেটো। প্রায় সবাই সবজি হিসেবে এটি খেয়ে থাকি। কিন্তু অনেকেই এর গুণাগুণ তেমন জানি না। তাই বাজারে চলতি প্রসাধনীর দিকেই ছুটে যাই। কিন্তু জানেন কি, এই টমেটো ব্যবহার করে আপনি মুক্তি পেতে পারেন অনেক সমস্যা থেকে। এই যেমন শীতে চুলে খুশকির যন্ত্রণা। আর তা দূর করতে টমেটোর তুলনা নেই। এছাড়া টমেটোর আরো কিছু গুণাগুণ […]

Continue Reading

মুখরোচক মিষ্টান্ন গাজরের লাড্ডু

          ঢাকা: ছোট বড় সবারই পছন্দ মজাদার লাড্ডু। বাচ্চাদের যখন তখন বায়না মেটাতেও লাড্ডুর তুলনা হয় না। সবার পছন্দ বিবেচনায় বাজারেও পাওয়া যায় বিভিন্ন প্রকার লাড্ডু। আপনার পরিবারের সদস্যদের এমন মুখরুচি লাড্ডু খাওয়াতে দোকানের ওপর নির্ভর না করলেও চলবে। নিজে বানাতে পারেন গাজরের লাড্ডু। অতিথি আপ্যায়নেও এটি মুখরোচক মিষ্টান্ন হতে পারে। […]

Continue Reading

শীতের উষ্ণতায় চা

        চা গরম! এই শীতে উষ্ণতা পেতে এক কাপ গরম চায়ের তুলনা নেই। চা শুধুমাত্র অবসরের সঙ্গী বা আড্ডার কেন্দ্রবিন্দুই নয়। এর মধ্যে কিছু উপকারী অনেক গুণও রয়েছে। আমাদের দেশে মূলত ব্ল্যাক টি ও গ্রিন টি খাওয়া হয়। ব্ল্যাক টি বিশ্বের ৭৫ শতাংশ উৎপাদিত চা-ই ব্ল্যাক টি। এটি সামান্য তেতো স্বাদের হয়। […]

Continue Reading

নববধূদের জন্য টিপস্

          যারা বিয়ের পিঁড়িতে বসতে যাচ্ছেন সেসব নববধূদের বলছি, শুধু অধিকার ভোগ করবেন, সবাই আপনাকে ভালোবাসবে, বর পছন্দের জিনিসটি বিনা দ্বিধায় কিনে দেবেন, সময়ে অসময়ে উপহার দেবেন…সবই ঠিক আছে। কিন্তু এজন্য আপনাকে যা করতে হবে: নতুন পরিবেশ আপন করে নিন বিয়ে মানে শুধু দুজনের সম্পর্ক নয়। দুটি পরিবার, পারিবারিক ঐতিহ্য এবং […]

Continue Reading

গাজীপুর প্রেসক্লাবের বার্ষিক বনভোজন অনুষ্ঠিত

  গাজীপুর অফিস: আজ শুক্রবার গাজীপুর সদরের পিংগাইলে অনন্ত ভবনে গাজীপুর প্রেসক্লাবের বার্ষিক বনভোজন অনুষ্ঠিত হয়েছে। অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন গাজীপুর মহানগর আওয়ামীলীগের সাধারণ সম্পাদক আলহাজ জাহাঙ্গীর আলম। সভাপতিত্ব করেন গাজীপুর প্রেসক্লাবের সহসভাপতি আমজাদ হোসেন মুকুল। বনভোজন উদ্বোধন করেন গাজীপুর প্রেসক্লাবের সাধারণ সম্পাদক ড. এ কে এম রিপন আনসারী। গাজীপুর প্রেসক্লাবের কোষাধ্যক্ষ জাহিদ বকুল, সদস্য মনোয়ার […]

Continue Reading

স্ট্রেস কমান পাঁচ উপায়ে

          ঢাকা: স্ট্রেসের আরেক নাম কী দেওয়া যেতে পারে? দুঃসহ ধকল? স্ট্রেস দূর করতে ব্যায়াম, প্রিয় বন্ধুর সঙ্গে আলাপ, ভ্রমণ ইত্যাদি কাজে দেয়। কিন্তু তাতেও যদি কাজ না হয় বা এসবের জন্য পর্যাপ্ত সময়ও যদি না মেলে তবে? উত্তেজিত মস্তিষ্ককে বশে আনতে পাঁচটি সহজ কৌশল অবলম্বন করতে পারেন। ল্যাভেন্ডার সুগন্ধ ল্যাভেন্ডারের […]

Continue Reading

ঘুম বেড়াতে গেছে?

            বাড়িতে অতিথি থাকায় তাদের সঙ্গ দিতে, গল্প করতে করতে অনেক রাত হয়ে যায়। আর সকাল ৮ টায় অফিসে থাকতে হয়, তার মানে খুব ভোরে উঠেতে হয়, তাই গত কয়েক দিন ধরে রাতে ঘুমাতে পারছে না তানিয়া। অফিসেও তার চোখে সেই ক্লান্তির ছাপ দেখা যাচ্ছিল। বেশ কষ্ট নিয়েই সেদিন তানিয়া […]

Continue Reading

মাথাব্যথা থেকে বাঁচতে এড়িয়ে যান ৫ খাবার

            ঢাকা: দৈনন্দিন জীবনে আমরা শারীরিক অনেক সমস্যায় ভুগে থাকি। অন্যান্য সব রোগের মধ্যে আমাদের কাছে অতি পরিচিত একটি সমস্যার নাম মাথাব্যথা। কেউ কেউ প্রতিদিনই এমন যন্ত্রণায় ভুগে থাকেন। কারো কারো মাঝে মধ্যে মাথাব্যথার সমস্যা দেখা দেয়। প্রতিদিন এমন মাথাব্যথার জন্য আমাদের খাদ্য তালিকায় থাকা কিছু খাবারকে সরাসরি দায়ি করা […]

Continue Reading

শীতে ত্বকের শুষ্কতা এড়াতে পাঁচ খাবার

              ঢাকা: শীতের বৈরী হাওয়া লেগে সবার ত্বকই হয়ে যাচ্ছে শুষ্ক। শুষ্ক ত্বক মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। প্রতিদিন, প্রতিঘণ্টায় মারা যাচ্ছে ত্বকের কোষ। মৃতকোষ জমা হতে হতে লোমকূপের গোড়া বন্ধ হয়ে যায়। যার ফলে দেখা দেয় ব্রণ ও ৠাশের মতো সমস্যা। শীতের মৌসুমে কয়েকটি খাবার খেয়ে কমাতে পারেন ত্বকের শুষ্কতা […]

Continue Reading

স্লিপ প্যারালাইসিস কেন হয়?

            ঢাকা: আপনি বিছানায় শুয়ে আছেন। ঘরের জানালা বা দরজা খোলা। কিন্তু তা আপনি খোলেননি। ঘরে আপনি ছ‍াড়[ আরও দু’জন আছে। আপনি তাদের দেখতে পাচ্ছেন না। কিন্তু উপলব্ধি করছেন তারা আছে। তাদের কথপোকথন শুনতে পাচ্ছেন আপনি। ষড়যন্ত্র করছে তারা। আপনাকে হত্যার ষড়যন্ত্র। আপনি নড়তে পারছেন না। চিৎকার করছেন, কিন্তু তাতে […]

Continue Reading

নবীর প্রতি দরূদ পাঠকারীর ওপর আল্লাহ রহমত বর্ষণ করেন

          হজরত রাসূলে কারিম সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লামকে আল্লাহতায়ালা অজস্র বৈশিষ্ট্য আর মর্যাদা এবং গুণ ও সৌন্দর্যে ভূষিত করেছেন। তার নাম ও সুনামকে করেছেন সমুন্নত। রাসূলের সম্মান বৃদ্ধি ও সুনাম প্রতিষ্ঠার জন্য আল্লাহতায়ালা নবীর নামকে নিজের নামের সঙ্গে উল্লেখ করেছেন। রাসূলের আনুগত্যকে নিজের আনুগত্য আখ্যায়িত করেছেন এবং তার অনুসরণ-অনুকরণকে আল্লাহর প্রিয়পাত্র হওয়ার […]

Continue Reading

মজাদার টমেটো সস

        ঢাকা: মজাদার স্পাইসি যেকোনো খাবার রান্না করতে গেলেই আগে দরকার সস। রান্নাকে সুস্বাদু করার সঙ্গে নিজেদের স্বাস্থ্যের নিরাপত্তায় বেছে নেয়া হয় নামীদামি ব্র্যান্ডের সসের বোতল। তারপরও তাতে কৃত্রিম রঙ, স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর অন্যান্য উপাদান উপস্থিতির আশঙ্কা থেকেই যায়। সবার কাছেই টমেটো সস মজাদার এক উপকরণ। বাজারে এর সুলভ প্রাপ্তিও রয়েছে। তাই […]

Continue Reading

মেহেদি প্যাকে রেশম কোমল মজবুত চুল

    ঢাকা: শীত এলেই চুলে দেখা দেয় নানা সমস্যা। খুশকি, চুলের আগা ফাটা সর্বোপরি প্রচুর পরিমাণে চুল উঠে যাওয়া এখন যেন নিত্যদিনের সঙ্গী। চুল পড়া রোধ করে চুলের গোড়া মজবুত করার কাজে মেহেদি ব্যবহার হয়ে আসছে আদিযুগ থেকে। চুলে মেহেদি অনেকভাবে লাগানো যায়। মেহেদির কিছু প্যাক আছে যা খুশকি দূর করে, গোড়া মজবুত করে […]

Continue Reading

          ঢাকা: আধুনিক নগরায়নে আবদ্ধ থাকতে থাকতে মনে হতেই পারে পালিয়ে যাই দূর পাহাড়ে। অনেকেই কল্পনায় পাহাড়ের পুরনো গুহায় ঘরও বেঁধে ফেলেন। তবে এ কাজটি আধুনিক পৃথিবীতে কেউ কেউ সত্যি সত্যিই ঘটিয়ে ফেলেন। সম্প্রতি প‍ুরনো গুহাকে সত্যিকারে বিলাসবহুল বাড়ি বানিয়েছেন অ্যাঞ্জেলো মাস্ত্রোপিয়েত্রো নামে এক ব্যক্তি। স্বপ্নকে সত্যি করতে তিনি দুইশো ৫০ […]

Continue Reading

সহজেই মজাদার চিকেন পাস্তা

              ঢাকা: সচারচার সৌখিন নাস্তায় নুডুলসের চল বেশি। তবে ইদানিং ইটালিয়ান খাবার পাস্তারও কদর বেড়েছে বেশ। কিছুটা নুডুলসের স্বাদের এই খাবারে রান্নার কৌশলে আছে সামান্য ভিন্নতা। তাই অনেকে রেস্টুরেন্ট থেকে মজা করে খেলেও বাড়িতে আর রান্নার ঝামেলায় যান না। অথচ খুব সহজে এর আসল স্বাদে পাস্তা রান্না হতে পারে […]

Continue Reading

চিতই মজাতে দারুণ ভর্তা

        ঢাকা: শীত এলেই নানা রকম পিঠা পুলির ধুম পড়ে যায়। কিন্তু ব্যস্ত নগরিক জীবনে এতো আয়োজন করে খাওয়ার সময় কোথায়। ভরসা রাস্তার ধারে কিনতে পাওয়া পিঠা। তাছাড়া মজার সব ভর্তার সঙ্গে চিতই পিঠার ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের উপস্থিতি মাতিয়ে তোলে যে কাউকে। এভাবে নিজের খাওয়া হলেও পরিবারের সবাইকে নিয়ে খেতে পিঠা তৈরি […]

Continue Reading

অবসর কাটুক চন্দ্রিমা উদ্যানে

              ঢাকা: শীতের ঝরে পড়া পাতার ওপর আলতা রাঙা দুটি পায়ে হেঁটে চলেছে তুলি। উত্তরের শীতল হাওয়ার এই পড়ন্ত বিকেলে তুলির আকাশে রঙধনু হিসেবে একটু পর আবির্ভাব হল তিতাসের। একটু অবসর আর নিরবে ভালোবাসার খুনসুটি করতে প্রায়ই চলে আসেন জিয়া উদ্যান বা চন্দ্রিমা উদ্যানে। এমন অসংখ্য যুগলের খুনসুটির সাক্ষী […]

Continue Reading

অগ্নিকাণ্ডের মাঝেও অক্ষত রইল কোরআন শরিফ

          ঘানা পশ্চিম আফ্রিকার একটি রাষ্ট্র। ঘনবসতিপূর্ণ দেশটিতে শতাধিক জাতির বাস। কিন্তু অন্যান্য আফ্রিকান দেশগুলোর মতো এখানে দেশ বিভাজনকারী জাতিগত সংঘাত তেমন মাথাচাড়া দিয়ে ওঠেনি। আক্রা দেশের বৃহত্তম শহর ও রাজধানী। ইংরেজি সরকারী ভাষা হলেও বেশিরভাগ ঘানাবাসী কমপক্ষে একটি আফ্রিকান ভাষায় কথা বলতে পারেন। কৃষি দেশটির অর্থনীতির মূল ভিত্তি এবং এখানকার […]

Continue Reading

সেলফিতেও ভালোবাসা

        বিয়ের শুরুতেই শুধু প্রিয় মানুষটির প্রতি তীব্র ভালোবাসা থাকে। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে রং হারাতে থাকে সম্পর্ক থেকে। অনেককেই মন্তব্য করতে শুনি, ইচ্ছে হয় সব ছেড়ে একা কোথাও চলে যেতে। বন্ধুরা একা চলে যেতে চাওয়ার অর্থ কী? প্রিয় মানুষ, প্রিয় সংসার, প্রিয় শহর সব ছেড়ে কি সত্যি ভালো থাকা যায়? আর সে […]

Continue Reading

ফরমালিনের বিকল্প উপকারী ব্যাকটেরিয়া

        ঢাকা: ব্যবসায়ীরা সাধারণত পচনশীল শাকসবজি ও খাবারে ফরমালিন ব্যবহার করে। দেশে সংরক্ষণের যথেষ্ট সুবিধা না থাকায় এই সমস্যাটি দিন দিন ভয়াবহ রূপ নিচ্ছে। তবে সম্ভবত এ সমস্যার সমাধাণ বের করে ফেলেছেন বাংলাদেশি বিজ্ঞানী ড. ইসমত আরা। তিনি এমন এক প্রজাতির ব্যাকটেরিয়া আবিষ্কার করেছেন যা পচনশীল খাবার সংরক্ষণে ব্যবহার করা যাবে। শুধু […]

Continue Reading

আগৈলঝাড়ায় জমে উঠেছে শীতের পিঠা বিক্রি

                অপূর্ব লাল সরকার, আগৈলঝাড়া (বরিশাল) থেকে : বরিশালের আগৈলঝাড়া উপজেলা সদরসহ সর্বত্র শীত মৌসুমের শুরুতেই পিঠা ব্যবসায়ীদের পিঠা বিক্রির হিড়িক পরেছে। উপজেলার বিভিন্ন লোকালয়ে চলছে পিঠা বিক্রির হিড়িক। এ ব্যবসায় অনেকেই ভাল আয় করছে বলে সংশ্লিষ্ট ব্যবসায়ীরা জানায়। এ ব্যবসায় তেমন বেশি পুঁজি লাগেনা। জ্বালানী হিসেবে লাকড়ি […]

Continue Reading

টুথপেস্টের ১৪ ভিন্ন ব্যবহার

            ঢাকা: দাঁত পরিষ্কার ছাড়াও টুথপেস্টের রয়েছে আরও ব্যবহার। দৈনন্দিন নানা কাজেও এটি ব্যবহার করা যায়। তবে দাঁত ব্রাশ ছাড়া অন্য কোনো কাজে টুথপেস্ট ব্যবহার করলে শুধু সাদা টুথপেস্ট ব্যবহার করা উত্তম। চলুন জেনে নিই টুথপেস্টের নানাবিধ ব্যবহার- আইভরি- হাতির দাঁত দিয়ে তৈরি যেকোনো জিনিস পরিষ্কার করতে টুথপেস্ট ব্যবহার করা […]

Continue Reading

ঘুড়ে আসুন সাদা পাহাড়ের রাজ্যে

            সৌন্দর্যের আমাদের এই বাংলাদেশ। দেখার মতো কী নেই আমাদের? শুধু বেরিয়ে পড়ার অপেক্ষা। প্রকৃতি যেন হাতছানি দিয়ে ডাকছে। শীতের শুরুতেই তাই ঘুরে আসা যেতে পারে সীমান্তের কাছাকাছি সাদা মাটির পাহাড়ে। এই সাদা মাটির পাহাড় বিরিশিরিতে অবস্থিত। বিরিশিরি নেত্রকোনা জেলার দুর্গাপুর উপজেলায় অবস্থিত। আমরা সবাই চা খেয়ে পাঁচটি রিকশা ভাড়া […]

Continue Reading

সোনালি সম্ভাবনাময় সোনারচর

          কলাপাড়া (পটুয়াখালী): প্রকৃতির অপরূপ সৃষ্টি পর্যটনের অমিত সম্ভাবনাময় সোনারচর। পটুয়াখালীর কলাপাড়ার রাঙ্গাবালী উপজেলার দক্ষিণ সীমানায় বঙ্গোপসাগরের একেবারে কোল ঘেঁষে এই সোনারচরের অবস্থান। এখানে সবুজ প্রকৃতি, বণ্যপ্রাণী, পাখির ঝাঁক, জেলেদের উচ্ছ্বাস আর সাগরের বিস্তীর্ণ জলরাশি মিলে নয়াভিরাম এক সৌন্দর্যের জগৎ সৃষ্টি হয়েছে। সাগরে যখন জোয়ারের পানি উতলে উঠে তখন অনন্য এক […]

Continue Reading

যেভাবে খেজুর রস থেকে গুড় তৈরি হয়

      রাজশাহী থেকে আসা গাছি নবাব আলী জানান, গত বছর গাংনী এলাকা থেকে তাদের ভালো লাভ হয়েছিল। তাই এবারো কার্তিকের শেষ দিকে তারা জুগিরগোফা গ্রামে এসেছেন। এলবার্ট মিয়ার বাগানসহ আশপাশের প্রায় ৪০০ খেজুরগাছ থেকে রস আহরণের জন্য গাছ মালিকদের কাছ থেকে ঠিকা নিয়েছেন তারা। পালাক্রমে সপ্তাহের প্রতিদিন এসব খেজুরগাছ ছিলে রস আহরণ করেন। […]

Continue Reading